お食事

高級旅館と比べると、豪華さはないかもしれません。

しかし、民宿だからこそできる、手作りで、工夫に富んだ料理の提供を心がけています。

春は山菜、夏はBBQ、秋は新米、冬は鍋...

季節に沿った、南魚沼だからこそ楽しめる食事を提供するとともに、

パセリの森ならではの味を楽しんでいただけたらと思っております。

また、新潟の地酒も提供しております。

鶴齢、上善如水、八海山...新潟で生まれた素晴らしい地酒をぜひご一緒にお楽しみください。

夏といえばバーベキュー！当宿裏側に配置されたテラスにて、BBQをお楽しみいただけます。

食材準備、調理などはお任せください。

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スキー、スノーボードを楽しんで、帰ってきたときの暖かい鍋は最高です。当宿では日替わりで鍋を提供致します。鍋を囲い、地酒を飲みながら、ご友人、ご家族、カップルでの会話をお楽しみください。心温まる手作り手料理、南魚沼産コシヒカリ、湯沢で作られた地酒をご提供致します。